요즘 몸이 허해서 이것저것 챙겨먹는 중인데, 좋아하는 보양식인 삼계탕 먹으러 다녀왔어요~ 작년 이맘때쯤 다녀왔던 곳인데 맛있게 먹은 기억이 있어 또 다녀왔네요 :-) 파주롯데아울렛 맛집인 심학산 토종닭은 옻닭,삼계탕 전문점이에요. 파주아울렛에서 차로 5분거리 , 심학산 입구에 위치하고 잇어요.
그래서 파주아울렛 왔다가 혹은 심학산 등반 후 많이 들르시더라구요. ~ 토종 엄나무백숙이 제일 유명하고 많이 찾는 메뉴에요. 그밖에 오리요리도 있구요~ 기본찬이에요.
반찬도 늘 푸짐하게 담아주신다는 ^^ 도토리묵은 사장님이 직접 쑨것 같은데 큼직하고 맛있더라구요. 그리고 총각김치가 특히 맛있더라구여 ㅎㅎ 토종 100년 엄나무백숙 커다란 뚝배기에 푸짐하게 나와요.
사장님이 요렇게 닭을 분리하는 작업을 직접 해주셔서 먹기 편하답니다. ~ 딱 2개나온다는 살도 발라주시고 . 쫄깃한 식감이 맛있더군요 ^^ 맛있게 끓고있는 엄나무백숙.
엄나무가 들어가서 그런지 향도 좋고, 토종닭이라 확실히 일반 닭보다...