소스책 요리책 추천 소스 - 발레리드루에 요리책 소스책 추천 도서 소스 테크닉에서 레시피까지 ! 제대로 배울 수 있는 도서 소스 외국 인스타나 사이트에서 만들어보고 싶던 전문가 냄새 폴폴 나는 음식들이 가득담겨져 있어 좋았는데요.

사진화질도 진짜 좋아서 책 보는 내내 군침돌아 혼났네요 ㅎ 푸드스타일리스트로 활약하며 푸드 매거진에 글을 올리고 있는 발레리 드루에 푸드 전문 포토그래퍼 피에르 루이 비엘 확실히 전문가들이 만들고 찍은 사진이라 그런지 음식 본연의 색이나 느낌이 그대로 전달이 잘 된것 같아요. ! 가장 흔하게 먹을 수 있는 마요네즈,홀랜다이즈소스는 물론 소스가 이렇게 다양해?

싶을 정도로 종류가 어마어마했는데요~ 마음에 들었던건 단순히 소스만이 아니라 요리 레시피까지 나와 있어 하나씩 도전해보기 좋겠더라구요 ^^ 이름도 거창한 송아지 육수 소스 처음 들어보는 소스인데 소스라기 보단 송아지 고기의 맛을 우려낸 요리인데 귀한 손님 대접할 때 하면 좋을법하죠? 소스레시피 셰프의 ...