생활의달인 은둔식달 김포 중식당 위치 정보 지난 3월16일 1022회 생활의 달인 은둔식달에 김포에 위치한 중식당이 소개됐는데요. 2-3시간 대기는 기본이라는 중국집 전국에서 제일 맛있다며 멀리서 찾아온 손님들까지 있어서 궁금증을 자아냈습니다. 이집의 대표메뉴는 가리비짬뽕인데 통영가리비와 오징어,새우 등 해산물이 산더미처럼 듬뿍 올라간 생활의달인 짬뽕맛집 해물이 많이 들어가기도 하고 이집만의 비법으로 국물맛이 최고라는 극찬까지 받았는데요!
사실 이곳의 셰프는 프랑스 르꼬르동블루 출신으로 프랑스음식을 전공한 박종민셰프가 운영하는곳인데요. 중식 매력에 빠져 독자적인 레시피를 개발해 인기를 얻게 되었다고 합니다.
이집의 또다른 인기메뉴인 탕수육은 평소 우리가 먹던 탕수육과는 비주얼이 조금 달랐는데요. 보리밥을 활용한 숙성방식으로 두꺼운 비주얼의 비해 고기는 부드러워 먹기좋다고 합니다.
어느것하나 평범한 음식이 없는 이곳 고기가 듬뿍 들어간 간자장도 소개됐는데 짬뽕, 짜장, 탕수육까지 방문...